Como resultado de una cuidadosa intervención a la antigua "Casa Quitirrisí" que data de 1870 y hoy reconocida como Patrimonio Arquitectónico, nace el Restaurante Bacchus. Ubicado en el corazón de Santa Ana, Bacchus se ha caracterizado como un espacio innovador, que mezcla las artes con la gastronomía en forma integral.
Perfecta ubicación, excelente ambientación, cocina de calidad y un servicio altamente personalizado, son los principales ingredientes del éxito de esta propuesta empresarial y gastronómica, pues desde su inauguración en el mes de octubre de 2004, la misión del equipo de Bacchus ha sido hacer de cada comida un evento único e inolvidable para sus clientes.
El menú, que constantemente se renueva, cuenta con 50 platos cuidadosamente elaborados, incluyendo pastas frescas, pizzas a la leña y postres de ensueño; los platos principales son un deleite para la vista y el paladar. Fiel a la filosofía de calidad y buen servicio, la bodega de vinos se encuentra habitada por una variedad de referencias internacionales, que se manifiestan en una amplia y exclusiva carta de vinos.